Peixe

Bolinhos de atum

600 g de batata
3 latas de atum ao natural
2 chalotas
2 ovos
50 g farinha de milho
3 c. sopa de azeite
1 limão
1/2 c. café de sal
Pimenta q.b.

Tempo total

30 min

Dificuldade

Fácil

Receita para 15 unidades Pessoas

1. Cozer as batatas em água a ferver temperada com sal. Escorrer, esmagar e colocar numa taça.

2. Na taça das batatas adicionar o atum bem escorrido, as chalotas picadas finamente e os ovos. Temperar com sal e pimenta e envolver bem.

3. Adicionar a farinha aos poucos até obter uma massa moldável.

4. Moldar os bolinhos e colocar num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal.

5. Levar ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante 20 minutos ou até ficarem dourados.

Sugestão: servir com uma salada fresca!