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Carne
Frango

Frango margarita (com queijo mozzarella, tomate e pesto)

4 bifes de frango
2 c. sopa azeite
4 fatias queijo mozzarella
4 c. sopa molho pesto
200 g tomate-cherry
1 c. sopa sumo de limão
Sal, pimenta preta, alho em pó, orégãos q.b.
Manjericão fresco q.b.

Tempo total
1h15min
Dificuldade
Fácil

Receita para 4 Pessoas

Tempo total

  • Tempo de preparação
    15min
  • Tempo de confeção
    15min

Método de confeção

1. Temperar os bifes de frango com sal, pimenta, azeite, alho em pó e orégãos. Deixar marinar durante, no mínimo, 1 hora.

2. Cortar os tomates em metades e misturar com o sumo de limão e manjericão fresco picado. Reservar.

3. Grelhar o frango em lume médio-alto, cerca de 6 a 8 minutos de cada lado.

4. Cobrir cada bife com as fatias de mozzarella e deixar cozinhar mais 1 minuto para derreter o queijo.

5. Barrar o frango com o molho pesto, cobrir com a salada de tomate e terminar com pimenta preta.

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