A Nutrialma® lança o movimento #todosporumprato, que une nutricionistas e chefs de cozinha para levar pratos saborosos e saudáveis à mesa dos Portugueses.

Neste segundo episódio o convidado da Nutrialma® será o Chef Luís Baena com um prato vegetariano fora de caixa, que junta quatro receitas deliciosas!

todosporumprato – Ep.2

Com uma experiência acumulada de mais de 30 anos , completou uma formação inicial em Bruxelas, trabalhou como Chefe Executivo da cadeia de hotéis de 5 estrelas como Hilton, Westin, Marriott e Le Méridien onde trabalhei com o lendário Paul Bocuse , um dos renovadores da arte culinária do século. XX .
Desenvolveu uma carreira internacional que o levou a trabalhar e viajar pelo Brasil, México, Peru, Estados Unidos, Singapura, Japão, China, Macau, Hong Kong, Maurícia, Holanda, Bélgica, França …

Fui distinguido ao longo da minha carreira com vários prémios.

Membro de júri para concursos internacionais de gastronomia ao lado dos maiores nomes mundiais como Joel Robuchon e Quique Dacosta.
Palestrante em conferências internacionais e nacionais e para representar Portugal e jantares em vários continentes.

Convidado a integrar o corpo docente das Universidades e Colégios na formação de cursos de pós-graduação.

A Presidência da República e o Protocolo de Estatuto exigiu os seus serviços para jantares de gala e recepções com personalidades de todo o mundo, numa vasta gama de áreas .
Autor e co-autor de 8 livros de cozinha .

O desafio fica aberto a outros Chefs que queiram participar. Para saberem como podem fazê-lo basta enviar um email para: geral@nutrialma-consulting.com

Poderá acompanhar as novas receitas através das redes sociais e do site da Nutrialma®.