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Sobremesas

Bolo de feijão e cacau

1 lata pequena de feijão preto
4 ovos
150g de açúcar amarelo
2 c. sopa de óleo de coco
40g de cacau em pó
1 c. chá de fermento em pó
1 c. café de aroma de baunilha

Tempo total
1h
Dificuldade
Fácil

Receita para 8 fatias Pessoas

Tempo total

  • Tempo de preparação
    20 min
  • Tempo de confeção
    40 min

Método de confeção

1. Pré aquecer o forno a 180ºC.

2. Reduzir o feijão a puré.

3. Envolver os ovos, o feijão preto, o cacau, o açúcar, o óleo de coco e o extrato de baunilha. Misturar tudo muito bem. Se necessário passar pela varinha mágica para ficar uma massa homogénea.

4. Juntar fermento em pó e envolver.

5. Deitar o preparado numa forma forrada com papel vegetal.

6. Levar ao forno entre 30 a 40 minutos, sem deixar que fique demasiado seco.

7. Desenformar e polvilhar com cacau em pó.

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