Para a camada de morango:
1. Demolhar a gelatina conforme as instruções da embalagem.
2. Triturar os morangos e passar por um coador para retirar a maioria das sementes.
3. Aquecer as natas com o mel até ferver. Retirar imediatamente do lume e envolver com a gelatina e o iogurte.
4. Adicionar o puré de morangos, mexer bem e verter nas taças. Colocar no frigorífico para solidificar durante, no mínimo, 3 horas.
Para a camada de baunilha:
5. Demolhar a gelatina conforme as instruções da embalagem.
6. Aquecer as natas com o mel até ferver. Retirar imediatamente do lume e envolver com a gelatina, o iogurte e a baunilha.
7. Verter a mistura nas taças, por cima da camada de morango. Levar novamente ao frigorífico para solidificar durante, no mínimo, 3 horas.
Dica: para criar as camadas diagonais, coloque as taças dentro de um tabuleiro cheio de sal. Enterre as taças no sal com a inclinação desejada e verta a camada de morango. Leve ao frio para solidificar. Para colocar a camada de baunilha coloque a taça na posição normal.
50 min
