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Açúcar vs. Adoçantes

Nos dias que correm são vários os produtos que encontramos no supermercado com uma versão light, zero, ou sem açúcar, mas será que faz sentido optar por estas…

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Durante a gravidez as mulheres fazem parte do grupo de risco para toxi-infeção alimentar, quer pela sua imunidade diminuída, como também pelo feto apresentar i…

Alimentação na gravidez – orientações nutricionais

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Como podemos tornar a nossa alimentação mais saudável e sustentável?

A produção de alimentos de origem animal é responsável pelo uso superior de recursos naturais e por um maior impacto sobre a pegada ecológica, de carbono e híd…

Sustentabilidade Alimentar – porque é necessário um sistema alimentar sustentável?

Com a evidência científica crescente nos últimos anos, os indivíduos ganharam maior consciência sobre o papel fundamental da alimentação na saúde. No entanto…

Rotulagem nutricional simplificada

Rotulagem nutricional simplificada – eficiente na escolha de produtos alimentares saudáveis? Quando vamos ao supermercado muitas dúvidas surgem sobre como e…