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Snacks

Biscoitos de aveia e alfarroba

120 g de farinha de aveia
30 g de farinha de alfarroba
30 g açúcar
3 c. sopa de manteiga
150 ml de leite magro ou bebida vegetal (pode ser necessário mais um pouco)
1 c. café de fermento em pó

Tempo total
35 min
Dificuldade
Fácil

Receita para 16 biscoitos Pessoas

Tempo total

  • Tempo de preparação
    15 min
  • Tempo de confeção
    20 min

Método de confeção

1. Pré-aquecer o forno a 180ºC.

2. Num processador de alimentos colocar a farinha de aveia, a farinha de alfarroba, o açúcar e a manteiga e triturar.

3. Adicionar o leite aos poucos e triturar simultaneamente para ajustar a textura da massa. Adicione líquido apenas até obter a consistência ideal para amassar.

4. Formar bolinhas de massa e amolgar com um garfo, fazendo uma cruz. Dispor no tabuleiro.

5. Levar os biscoitos ao forno por 15 a 20 minutos ou até dourarem.

6. Retirar do forno e deixar arrefecer completamente.

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