Granizado de melancia e baunilha

1. Descascar a melancia, retirando também a parte branca. Cortar em pedaços e retirar todas as pevides.

2. Triturar os pedaços de melancia até obter o sumo. Passar pelo coador de rede fina, certificando-se de que a polpa fica sem pevides.

3. Juntar o sumo do limão e a baunilha, misturar e verter para um recipiente apto para congelador.

4. Levar ao congelador até começar a ficar congelado nos cantos. Com a ajuda de um garfo, mexer a parte congelada, de modo a ficar tudo bem misturado.

5. Levar de novo ao congelador e repetir sempre que fique congelado para obter um granulado gelado.

6. Servir em taças ou em copos decorados a gosto.