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Snacks

Pão de grão-de-bico e tâmaras

500g farinha de grão-de-bico
1 chávena farinha de trigo
1 saqueta de fermento de padeiro seco
2 c. sopa de azeite
1 pitada de sal
200ml água morna
100g tâmaras sem caroço picadas

Tempo total
2h
Dificuldade
Médio

Receita para 4 pães pequenos Pessoas

Tempo total

  • Tempo de preparação
    1h
  • Tempo de confeção
    1h

Método de confeção

1. Misturar as farinhas, o fermento, o azeite, o sal e a água e amassar bem até obter uma mistura homogénea.

2. Deixar levedar numa taça coberta com um pano, num local quente, cerca de 1 hora.

3. Passado o tempo, voltar a amassar e deixar levedar mais 1 hora.

4. Envolver as tâmaras picadas na massa e separar a massa em 4 pães mais pequenos.

5. Polvilhar os pãezinhos com orégãos (opcional) e levar ao forno, pré-aquecido a 180ºC, cerca de 45 minutos para cozer.

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