Skip to main content

Salada de salmão fumado e morangos em taça de wrap crocante

2 tortilha de trigo ou milho
40g rúcula
6 tomates-cereja vermelhos
6 tomates-cereja amarelos
1/2 cebola roxa
10 morangos
4 fatias de salmão fumado
sementes de sésamo q.b.
2 c. sopa de azeite
2 c. chá vinagre balsâmico

Tempo total
30 min
Dificuldade
Fácil

Receita para 2 Pessoas

Tempo total

  • Tempo de preparação
    15 min
  • Tempo de confeção
    15 min

Método de confeção

1. Pré-aquecer o forno a 180ºC.

2. Colocar a tortilha à volta de uma taça que possa levar ao forno e apertar bem para que ganhe a forma arredondada.

3. Levar a taça com a tortilha ao forno durante 10 a 15 minutos, até ficar estaladiça e dourada.

4. Retirar a tortilha do molde cuidadosamente e deixar arrefecer.

5. Preparar os vegetais: cortar os tomates e os morangos em quartos e fatiar a cebola roxa.

6. Preparar o molho: misturar o azeite com o vinagre balsâmico e mexer bem.

7. Empratar a salada: colocar a rúcula na base da taça de tortilha, dispor o tomate, a cebola e os morangos e distribuir o salmão fumado cortado em pequenas tiras. Temperar com o molho e polvilhar com sementes de sésamo.