Saladas

Salada no frasco

grão de bico
tomate cherry cortado em metades
maçã verde fatiada
bolinhas de queijo mozzarella
rebentos de feijão mungo
rúcula
1 pitada de sal
5 ramos de manjericão
1 c. sopa de azeite
sumo e raspa de 1 laranja
pepino cortado em cubos
pimenta q.b.

Tempo total

20 min

Dificuldade

Fácil

Receita para – Pessoas

Tempo total

Tempo de preparação

10 min
Tempo de confeção

10 min

Método de confeção

1. Para o molho: colocar num recipiente o manjericão picado, a raspa e o sumo de laranja, o azeite e temperar com sal e pimenta. Misturar bem e colocar no fundo do frasco da salada.

2. Colocar os ingredientes no frasco, por camadas, iniciando pelo grão de bico, seguido do tomate, maçã, pepino, rebentos de feijão mungo e rúcula.

3. Fechar bem o frasco e guardar no frio até ao momento de servir.

4. Antes de servir, agitar bem o frasco para que o molho se espalhe por todos os ingredientes da salada.