Tarte Ratatouille

100 g molho de tomate sem adição de açúcar e gordura
1 placa de massa para pizza
2 tomates
1 beringela
1 curgete verde
1 curgete amarela
1/2 c. café de sal
Orégãos q.b.

Tempo total

35 min

Dificuldade

Fácil

Receita para 1 tarte Pessoas

Tempo total

Tempo de preparação

20 min
Tempo de confeção

15 min

Método de confeção

1. Untar uma tarteira um pouco de azeite e forrar com a massa. Levar ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante 20 minutos para uma pré-cozedura.

2. Cortar os legumes em rodelas finas com ajuda da mandolina.

3. Retirar a massa do forno, pincelar com molho de tomate e montar os legumes em espiral, alternando os vários tipos. Entre cada fatia, pincelar com molho de tomate sempre que necessário. Temperar com sal e orégãos.

4. Quando terminar os legumes, levar a tarte ao forno para assar, cerca de 15 minutos.